売却案件情報
飲食店
【駅前で好立地】ピザとワインで大人気のイタリアンバルの事業譲渡

案件ID:100
公開日:2022年3月18日
更新日:2022年5月21日
閲覧数:161
売却希望価格
1,000万円〜1,000万円
売上高(年)
3,000万円〜5,000万円
営業利益(年)
--〜--
所在地
千葉県
財務情報
資産
--〜--
負債
--〜--
純資産
--〜--

案件概要
譲渡対象資産
事業譲渡
従業員数
9
譲渡理由
事業見直しのため
譲渡理由(補足)
戦略見直しのため,その他
多業種事業運営から、メイン事業の一本化を図るために、こちらの店舗譲渡を検討。
事業内容
千葉県内主要駅より徒歩数分以内の好立地のピザが人気のフランチャイズのイタリアンバルの譲渡案件になります。
2016年開業で家具や店舗内装飾、厨房設備など全て譲渡資産に含まれますので譲渡後翌日からの運営が可能です。
直近期はコロナ禍の影響が出て営業自粛期間の影響もあり売上の低下につながっていますが、
コロナ禍前は売上・営業利益の実績として
・2018.6〜2019.6 年商4400万円、営業利益442万
・2019.6〜2020.6 (4・5月はコロナで売上ほぼ無し) 年商3200万円、営業利益152万
を達成するなどコロナがある程度収束すると2年〜3年で投資額を回収できるほどのポテンシャルが高い飲食店です。

店舗面積は30坪で座席数は65席で、客層としては20代〜30代がメインですが、
看板商品のピザを目当てにファミリー層も多く、多くの種類のピザを目当てリピーターになるファンがいらっしゃいます。
ピザと一緒にワインや日本酒などもご注文いただくお客様も多くいらっしゃいます。

現在正社員2名体制で運営していますがオペレーションがしっかりしていますので
正社員1名でも運営は可能ですので、人件費分利益率を大幅に改善することも可能です。
製品サービス
現在の運営人員構成は以下の通りです
 ・店長1名、社員1名
 ・バイト6名
希望があれば継続雇用も可能です。
事業の強み弱み
・開業に必要な設備投資(装飾・内装工事・厨房設備一式・照明器具一式・家具一式・石窯など)
2500万円弱分を全て譲渡いたしますので従来の飲食店事業の初期投資としては圧倒的低コストで事業が開始できます。
・主要駅近の徒歩4分圏内なので人通りがよく、視認性も良いため集客効果が高いのです。
・5年以上の運営になるので、認知度が高くリピーターがついている。
・現在店長を含めて社員2名体制で運営していますが、店長1名でも運営が可能ですので利益率が大きく改善できます。
・飲食事業の経験ない買い手様でも現在のオペレーションで回るので安心して運営が可能です
補足情報
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